很多胃溃疡患者不知道怎么吃。医生说，胃溃疡患者应选择容易消化、含有足够热量、蛋白质和丰富维生素的食物，以增强饮食中的营养。他们不应该喝牛奶会加重胃溃疡。
胃溃疡患者应该怎么吃？
1.胃溃疡患者不吃兴奋性食物。忌食兴奋胃酸分泌的食物，如咖啡、酒、浓茶，以及过酸、过热、生冷、过硬的食物。此外，患有溃疡的人应该戒烟。烟草可改变胃液的酸碱度，干扰胃幽门的正常活动，诱发或加重溃疡。
2.胃溃疡患者在饮食上要加强营养，选择容易消化、含有足够热量蛋白质、富含维生素的食物。如粥、面、奶、软饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐、豆制品；富含维生素A、B和C的食物，如新鲜蔬菜和水果。这些食物可以增强身体的抵抗力，帮助修复受损组织，促进溃疡好合。泛酸多的患者要少用牛奶。
3.牛奶好吃又有营养。它曾被认为是胃和十二指肠溃疡患者的理想饮料。但较近研究发现，胃溃疡患者喝牛奶会加重病情。因为牛奶和啤酒一样，会导致胃酸大量分泌。牛奶进入胃中，可以稀释胃酸的浓度，减少胃酸对胃、十二指肠溃疡的兴奋，暂时缓解上腹部的不适。但一段时间后，牛奶已经成为胃黏膜的兴奋成分，产生更多的胃酸，进一步恶化病情。因此，溃疡患者不宜喝牛奶。
4.注意吃有营养的食物。多吃高蛋白食物和高维生素食物，让身体有足够的营养，防止贫血和营养不好。饮食中应增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼、肝、肾等脏的部位。高维生素食物包含深色新鲜蔬菜和水果。比如绿叶蔬菜如白菜、番茄、茄子、山药、红枣、柑橘等。都有利于胃溃疡的恢复。
惠州友禾医院胃肠科医生温馨提示:对于胃溃疡患者来说，重要的是按时进食，不能饿或过饱。另外，食物不能太热也不能太冷，温度要适中。能够制定合理的饮食体系，定时定量进食，细嚼慢咽，坚持一日三餐规律。