由急性胃炎引起的胃粘膜急性炎症。严重者可累及粘膜下层和肌层。急性胃炎主要表现为上腹痛、不适、食欲不振、恶心呕吐。据合肥胃肠病学医生介绍，急性胃炎的常见病因如下。
常见原因急性胃炎
1、其他：过度饮酒、饮食、疲劳、感冒等，降低身体抵抗力或损害胃粘膜屏障，易受上述因素影响。
2、感染因素：食用被细菌或其有害物质污染的食物。常见的病原菌包括沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、幽门螺杆菌，以及一些流感细菌和肠道细菌。金色葡萄球菌是一种常见的有害物质。沙门氏菌，通常生长在肉和蛋中。副溶血性弧菌主要用于螃蟹、鱼类、蜗牛、水母等海鲜腌菜中。食品、牛奶和肉类在高温下长时间烹调，适合葡萄球菌的繁殖和肠道有害物质的产生。
3、物理化学因素：吃过热、过冷、粗食、X射线照射等物理因素。酒精、咖啡、浓茶、香料和一些药物等化学因素会损害胃粘膜并引起炎症变化。
以上三种因素均可导致急性胃炎。医生提醒，如果患者能够积累治疗，他们可以很快恢复，但需要注意保养。如果他们的日常生活不规律，他们的疾病就会反复。因此，患者应该有一个有规律的生活时间表。