胃窦炎的饮食治疗原则是调整胃的各种功能，养成良好的饮食习惯和生活习惯，事半功倍。胃窦炎的饮食预防？
1、进食时要细嚼慢咽，使食物与消化液充分混合。饮食应清淡，兴奋性较小。吃饭时不要吃得太饱。消化后上床睡觉。否则，会增加胃部不适。
2、尽量吃清淡、不油腻、不油腻的食物，如肥肉、奶油、油炸食品，这些食物可以延缓胃排空，容易增加腹部的饱腹感。辣椒、洋葱、咖喱、辣椒粉、芥末粉、浓缩咖啡和其他兴奋性食物应该减少。它们不利于胃粘膜炎的恢复，不应食用。
3、对于营养丰富的食物，多吃高蛋白食物和高维生素食物。身体有足够的营养来防止贫血和营养不好。对于贫血和营养不好，饮食中应添加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼、肝脏、腰部和其他脏污部位。
4、注意酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可以喝牛奶、豆奶，吃馒头或面包来中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可以用浓汤、鸡汤、酸果或果汁兴奋胃液分泌，帮助消化。避免食用导致腹部胀气和高纤维含量的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
医生表示，胃窦炎可以得到及时、正确的治疗，但胃窦炎患者较好在治疗一年后进行胃镜检查，因为炎症可能会重复，早期发现可以避免胃溃疡、穿孔和出血。